К содержимому
Павел Шубский фотограф в Москве
  1. Главная
  2. Фуд-фотограф

Фуд-фотограф в Москве — съёмка еды и напитков

12 000 ₽ / ч
минимум 2 часа
Макро 90–100 мм
фактура, пар, блеск
Превью в день
комплект за 2–5 дней
ИП
договор, счёт, акт, ЭДО

Хорошее фуд-фото продаёт вкус до визита. Снимаю блюда, напитки и десерты для меню, сайта, агрегаторов и рекламы: сочность стейка, хруст теста и блеск коктейля — без пластика и пересветов. Приезжаю со своим светом и реквизитом, подачу согласую с шефом.

Гнездо спагетти с горкой чёрной икры и микрозеленью, крупный план
Макро · фокус на фактуреПаста с икрой, макро
Тортеллини с томатами черри: из соусника льётся сливочный соус, белая тарелка с крапом
Подача соуса в кадре
Общий стол с борщом, закусками и компотом, руки гостей тянутся к блюдам
Застолье: руки и общий стол

Блюда для меню, макро, десерты, напитки, вино, реклама и банкеты — рестораны и отели Москвы и 15 лет работы в Шанхае.

01 · Свет как в зале, подача — как у шефа

Съёмка блюд для меню ресторана

Горячее, закуски и салаты для меню, сайта, Яндекс Карт и агрегаторов доставки. Подачу согласую с шефом на месте, кадры держу в едином стиле — меню выглядит как одна серия, а не набор разных фото. Интерьер зала можно снять в тот же день: интерьерная съёмка

02 · Макро 90–100 мм: пар, хруст, блеск

Макросъёмка еды: фактура крупным планом

Сочность стейка, хруст корочки, блеск икры и соуса — на макрообъективе. Такие кадры работают на обложках, в рекламе и в соцсетях: зритель чувствует вкус раньше, чем прочитает название блюда.

03 · Мягкий свет, чистые фоны

Съёмка десертов и выпечки

Пирожные, торты, чайные сеты и выпечка для кондитерских, кафе и отельных лаунжей. Свет мягкий, фактура крема и глазури читается, фон и реквизит подбираю под стиль заведения.

04 · Контровой свет, блик без пересвета

Съёмка напитков и коктейлей

Коктейльные карты, авторские напитки, кофе и лимонады. Стекло и лёд снимаю в контровом свете с поляризацией — видно цвет и прозрачность напитка, а не блики и отражения софтбоксов.

05 · Бутылка, бокал и блюдо в одном кадре

Вино, шампанское и гастропейринг

Винные ужины, пейринг-меню и съёмки для алкогольных брендов. Собираю кадр так, чтобы этикетка, бокал и блюдо работали вместе и подходили под требования бренда к подаче.

06 · Предметная съёмка по ТЗ бренда

Предметная фуд-съёмка для рекламы и упаковки

Продукт, упаковка и рекламные композиции для брендов, ритейла и маркетплейсов. Работаю по ТЗ и шот-листу, при необходимости подключаем фуд-стилиста. Кампании целиком — рекламная съёмка

07 · Репортаж: подача, шеф, гости

Фуд-съёмка на мероприятиях и банкетах

Гастроужины, банкеты, подача от шефа и бортовое меню. Снимаю еду в моменте — как её выносят, режут, пробуют. Весь вечер целиком — фотограф на мероприятие

Кому нужна фуд-съёмка

Еду выбирают глазами: по фото решают, что заказать в доставке, куда пойти на ужин и какой продукт взять с полки.

Как я снимаю еду

Работаю компактной съёмочной группой: свет, реквизит и ноутбук для съёмки по кабелю — сет собирается за минуты, кухня не простаивает.

  • Свет под каждое блюдо

    Привожу импульсный и LED-свет, софты и флаги. Глянец соуса и стекло бокала снимаю с поляризацией: видно блеск и фактуру, а не пятна пересвета. Без пластика и «мыльной» ретуши.

  • Макро и фактура

    Макрообъектив 90–100 мм для крупных планов: сочность стейка, хруст теста, икринки, пар над тарелкой. Такой кадр продаёт вкус до визита — ради этого фуд-фото и заказывают.

  • Кадр виден сразу

    Снимаю в Capture One по кабелю: шеф и маркетолог видят кадр на экране и согласуют подачу на месте. Цвет контролирую по ColorChecker — блюдо на фото того же цвета, что и на тарелке.

  • Под все форматы

    Горизонтали и вертикали, кадры для обложек и каруселей, единый стиль для меню, сайта, Яндекс Еды и рекламы. При необходимости — короткие петли для Reels в тот же день.

Цены на фуд-съёмку

Съёмка меню — 12 000 ₽ в час, минимум 2 часа. Точную сумму считаю по ТЗ: число блюд и напитков, стиль, реквизит, фуд-стилист и объём кадров. Пришлите меню или шот-лист — отвечу расчётом в течение дня. Всегда входит в стоимость:

  • Свой свет и базовый реквизит
  • Съёмка по кабелю — кадры видно сразу
  • Цветокоррекция и ретушь каждого кадра
  • Файлы под веб, печать и агрегаторы
  • Договор ИП, счёт, акт, ЭДО
  • Съёмка меню на выезде12 000 ₽ / ч, минимум 2 часа от 24 000 ₽
  • Съёмочный деньДо 8 часов: меню, напитки, интерьер от 80 000 ₽
  • Рекламный кадрПродукт, упаковка, имиджевая композиция от 10 000 ₽ / кадр
  • Фуд-стилистДля рекламы и сложных подач от 35 000 ₽ / смена
  • Реквизит и выезд за МКАДПосуда, фоны, дорога по ТЗ

Частые вопросы о фуд-съёмке

Сколько стоит фуд-съёмка?

Съёмка меню на выезде — 12 000 ₽ в час, минимум 2 часа (от 24 000 ₽). Съёмочный день до 8 часов — от 80 000 ₽, рекламный кадр — от 10 000 ₽, фуд-стилист — от 35 000 ₽ за смену. Пришлите меню или шот-лист — отвечу точным расчётом в течение дня.

Где проходит съёмка — в ресторане или в студии?

Чаще всего у вас: в зале, на кухне или в баре. Приезжаю со своим светом и реквизитом и собираю сет за минуты, кухня работает в своём ритме. Для рекламной и предметной съёмки площадку подбираем под ТЗ.

Сколько блюд можно снять за одну съёмку?

Зависит от подачи: позиции меню в едином стиле снимаются быстрее, рекламные кадры с реквизитом и сложной композицией — дольше. Шот-лист согласуем заранее, и я скажу реальный тайминг до съёмки.

Нужен ли фуд-стилист?

Для меню ресторана обычно достаточно шефа — подачу согласуем с ним на месте. Для рекламы, упаковки и сложных композиций подключаем фуд-стилиста, по согласованию.

Когда будут готовые фотографии?

Превью — в день съёмки. Готовый комплект после цветокоррекции и ретуши — за 2–5 дней, в форматах под веб и печать.

Можно ли видеть кадры во время съёмки?

Да. Снимаю в Capture One по кабелю: кадр сразу выводится на экран, шеф и маркетолог видят подачу и свет и могут поправить её на месте, а не после съёмки.

Подойдут ли фото для Яндекс Еды и агрегаторов доставки?

Да. Снимаю меню в едином стиле и отдаю файлы в нужных пропорциях: для карточек агрегаторов, сайта, соцсетей и печатного меню. Горизонтали и вертикали — в одном комплекте.

Снимаете напитки и коктейли?

Да: коктейльные карты, вино и шампанское, кофе и лимонады, съёмки для алкогольных брендов. Стекло и лёд снимаю в контровом свете с поляризацией, чтобы напиток читался по цвету без бликов.

Можно в тот же день снять интерьер ресторана и команду?

Да, это частый заказ: блюда, интерьер зала и портреты шефа и команды за один выезд. Получается фотобанк ресторана в едином стиле — для сайта, карт и PR.

Работаете с юрлицами?

Да, официально как ИП: договор, счёт, акт выполненных работ, ЭДО и безналичная оплата — полный пакет для бухгалтерии ресторана, отеля или бренда.

Другие съёмки для бизнеса

Сделаю так, чтобы блюдо захотелось заказать

Пришлите меню или список позиций и пару референсов — скажу, сколько займёт съёмка, и пришлю расчёт. Отвечаю в течение дня.

Или позвоните: +7 966 270-22-68 или оставьте заявку

Обсудить съёмку