Сколько стоит фуд-съёмка?
Съёмка меню на выезде — 12 000 ₽ в час, минимум 2 часа (от 24 000 ₽). Съёмочный день до 8 часов — от 80 000 ₽, рекламный кадр — от 10 000 ₽, фуд-стилист — от 35 000 ₽ за смену. Пришлите меню или шот-лист — отвечу точным расчётом в течение дня.
Где проходит съёмка — в ресторане или в студии?
Чаще всего у вас: в зале, на кухне или в баре. Приезжаю со своим светом и реквизитом и собираю сет за минуты, кухня работает в своём ритме. Для рекламной и предметной съёмки площадку подбираем под ТЗ.
Сколько блюд можно снять за одну съёмку?
Зависит от подачи: позиции меню в едином стиле снимаются быстрее, рекламные кадры с реквизитом и сложной композицией — дольше. Шот-лист согласуем заранее, и я скажу реальный тайминг до съёмки.
Нужен ли фуд-стилист?
Для меню ресторана обычно достаточно шефа — подачу согласуем с ним на месте. Для рекламы, упаковки и сложных композиций подключаем фуд-стилиста, по согласованию.
Когда будут готовые фотографии?
Превью — в день съёмки. Готовый комплект после цветокоррекции и ретуши — за 2–5 дней, в форматах под веб и печать.
Можно ли видеть кадры во время съёмки?
Да. Снимаю в Capture One по кабелю: кадр сразу выводится на экран, шеф и маркетолог видят подачу и свет и могут поправить её на месте, а не после съёмки.
Подойдут ли фото для Яндекс Еды и агрегаторов доставки?
Да. Снимаю меню в едином стиле и отдаю файлы в нужных пропорциях: для карточек агрегаторов, сайта, соцсетей и печатного меню. Горизонтали и вертикали — в одном комплекте.
Снимаете напитки и коктейли?
Да: коктейльные карты, вино и шампанское, кофе и лимонады, съёмки для алкогольных брендов. Стекло и лёд снимаю в контровом свете с поляризацией, чтобы напиток читался по цвету без бликов.
Можно в тот же день снять интерьер ресторана и команду?
Да, это частый заказ: блюда, интерьер зала и портреты шефа и команды за один выезд. Получается фотобанк ресторана в едином стиле — для сайта, карт и PR.
Работаете с юрлицами?
Да, официально как ИП: договор, счёт, акт выполненных работ, ЭДО и безналичная оплата — полный пакет для бухгалтерии ресторана, отеля или бренда.